Кафе Пекарна Гато

„Когато отворихме за пръв път, нямахме някаква определена визия – не се опитвахме да копираме типична френска сладкарница. Искахме да създадем място с атмосфера, което се различава от другите по дух и стил. Беше прекрасно, но беше и трудно.“

Още за Кафе Пекарна Гато

„Понякога си нямахме и идея какво правихме точно. За радост клиентите ни знаеха. Те ни хванаха за ръка и ни поведоха напред. Искаха сандвичи и сладкиши и курабийки, затова ги правехме. Искаха да бъдем креативни, затова сменяхме менюто си постоянно. Искаха да се задържим в квартала им и го направихме.

В Гато печем според сезона. Изборът на сладкишите, курабийките и солените ни предложения варира според времето от годината, тъй като използваме само продукти, които са в разцвета си. Избираме плодовете и зеленчуците си внимателно, за да гарантираме максимален вкус и свежест. Брашното, млякото и яйцата ни са български, използваме висококачествени белгийски масло и шоколад, а медът, орехите и таханите произхождат от малки производители, с които сме оформили силна връзка.

Личностите и страстта на нашия екип са тайните съставки, които правят Гато специално. Създаваме невероятна храна, пълна с живот и характер. Обичаме чисти вкусове, прости комбинации и вдъхновяващи продукти, съчетани с топла и приятна атмосфера.“

Related Projects
Contact Us

We're not around right now. But you can send us an email and we'll get back to you, asap.

Not readable? Change text. captcha txt